Les editions DEFG de Didier Fauthoux

Désormais, vous pouvez découvrir la bibliothèque virtuelle des éditions DEFG sur un grand écran multi-touch. Tous nos livres y sont répertoriés et peuvent être consultés. Les animations renforcent le réalisme de la bibliothèque : on peut prendre le livre, le feuilleter, lire les textes… L’écran multi-touch permet également de jouer aux jeux interactifs, comme par exemple le Jeu Gastronomique de …

Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne

Par Catherine Coutant et François Schmidt Au moment où « le repas gastronomique des Français » vient d’être inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco, les habitants de la région Champagne-Ardenne s’approprient enfin leur gastronomie, goûteuse et joyeuse. Cet ouvrage n’est pas un livre de cuisine, car ce sont les produits et non les recettes que nous avons voulu …