Du 19 au 22 octobre, les Editions DEFG seront présentes au salon Viteff au Millésium à Epernay. Le VITeff est le Salon International des Technologies des vins Effervescents (The Sparkling Wine Technology Exhibition), c’est le seul salon international dédié uniquement à ces techniques. Lieu d’échanges et de réflexions, le VITeff, c’est aussi un Forum international qui en fait le rendez-vous …
La Librairie Gourmande, spécialisée en Gastronomie et en Oenologie, parle des Produits et Recettes de saison et de la Dégustation Sensuelle du Champagne dans sa dernière newsletter : « Dégustation sensuelle du Champagne » Les Dix commandements de Arnaud Tandeau (7,90 EUR). Petit et délicieux ! L’auteur a imaginé dix grand principes pour savourer le champagne…à deux. «La connaissance tu …
Armand Tandeau écrit un guide éducatif à l’usage des amoureux de la vie qui veulent connaître les rudiments de cet art professionnel le temps de déguster une bouteille… à deux. Mais pour accéder au précieux Graal, ils devront accepter de suivre les 10 Commandements, sans en omettre aucun, au risque de passer à côté de l’essentiel. Le Royaume du plaisir …