Du 19 au 22 octobre, les Editions DEFG seront présentes au salon Viteff au Millésium à Epernay. Le VITeff est le Salon International des Technologies des vins Effervescents (The Sparkling Wine Technology Exhibition), c’est le seul salon international dédié uniquement à ces techniques. Lieu d’échanges et de réflexions, le VITeff, c’est aussi un Forum international qui en fait le rendez-vous …
La Région Champagne-Ardenne a présenté les produits régionaux à la fête des vendanges à Montmartre du 5 au 9 octobre 2011. La dinde rouge des Ardennes, jambon sec ardennais, boudin blanc de Rethel, andouillette de Troyes, pieds de cochon de Sainte-Menehould, truffes de Haute-Marne, Rosé des Riceys, moutarde de Reims, fromages de Langres, Rocroi ou Chaource, vin de Coiffy, cidre …